コチュジャンで☆辛うま雑炊

コチュジャンで☆辛うま雑炊

Description

話題入りさせていただきました♪朝ごはんにランチに、夜食に、そして飲んだ後の〆にも辛うま~♪ で、体が温まりますよ☆

材料

ご飯
お茶碗一膳分(150g前後)
●長ネギ
15~20cm
小さじ1/2
大さじ1と1/2
1個
350cc

作り方

1

写真

ねぎは縦半分に切り斜め薄切り、卵は溶いておく。
ご飯が冷たければ温めておく。

2

写真

鍋に水を入れ沸騰させる。
沸騰したら●を入れコチュジャンを解き入れる。

3

写真

ご飯をいれ、5分くらい煮込む。
少しとろみがついたら卵をまわし入れ、好みの硬さになったら出来上がり♪

4

あれば、万能ネギや のりをトッピングしてみて下さい。

5

写真

コチュジャンはこちらを使いました。
メーカーによりお味や濃さが違います。
お好みで加減して下さいね。

6

写真

2009.4.6
話題入りさせていただきました。
皆様に感謝です♪

7

写真

2010.9.21
2回目の話題入りをさせていただきました♪
沢山の皆様に感謝
です♡

8

みしゅさんのレポにコメントがつけられませんでした。ごめんなさい。
作って下さりレポ有難う!

コツ・ポイント

メーカーによりコチュジャンのお味(濃さ)が違います。
コチュジャンの量はお好みで加減して下さいね^^

このレシピの生い立ち

大好きな居酒屋の辛い雑炊♪ マスターに聞いたらコチュジャン入れたら美味しくなるよって^^
たぶん本当はもっといろいろ入っていると思うけど、家にあるもので私流に簡単に作ってみました。
レシピID : 714552 公開日 : 09/01/18 更新日 : 19/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

442 (388人)

19/09/09

写真

野菜入りで♡とっても美味しいです♡

桃のすけ☆☆

野菜入り美味しそうです!アレンジして作って下さりありがとう!

19/03/29

写真

おかずがいらない雑炊ですね♪美味しかったです❤︎

ぼうや食堂2

掲載遅くなりごめんなさい。作って下さり素敵なレボ感謝です!

19/02/26

写真

すぐできてピリ辛ふわっと美味しかったです~(∩ˊᵕˋ∩)・*

♡ERIKA

掲載遅くなりごめんなさい。作って下さり素敵なレボ感謝です!

19/02/12

写真

四人前♪辛旨ヤバイ~豆板醤プラスしても( ゚Д゚)ウマ!でした♪

ゆるキャラママ

掲載遅くなりごめんなさい。作って下さり素敵なレボ感謝です!

1 2 3 4 5