コチュジャンで☆辛うま雑炊
作り方
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1
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ねぎは縦半分に切り斜め薄切り、卵は溶いておく。
ご飯が冷たければ温めておく。
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2
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鍋に水を入れ沸騰させる。
沸騰したら●を入れコチュジャンを解き入れる。
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3
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ご飯をいれ、5分くらい煮込む。
少しとろみがついたら卵をまわし入れ、好みの硬さになったら出来上がり♪
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4
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あれば、万能ネギや のりをトッピングしてみて下さい。
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5
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コチュジャンはこちらを使いました。
メーカーによりお味や濃さが違います。
お好みで加減して下さいね。
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6
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2009.4.6
話題入りさせていただきました。
皆様に感謝です♪
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7
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2010.9.21
2回目の話題入りをさせていただきました♪
沢山の皆様に感謝
です♡
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8
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みしゅさんのレポにコメントがつけられませんでした。ごめんなさい。
作って下さりレポ有難う!
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コツ・ポイント
メーカーによりコチュジャンのお味(濃さ)が違います。
コチュジャンの量はお好みで加減して下さいね^^
コチュジャンの量はお好みで加減して下さいね^^
このレシピの生い立ち
大好きな居酒屋の辛い雑炊♪ マスターに聞いたらコチュジャン入れたら美味しくなるよって^^
たぶん本当はもっといろいろ入っていると思うけど、家にあるもので私流に簡単に作ってみました。
たぶん本当はもっといろいろ入っていると思うけど、家にあるもので私流に簡単に作ってみました。