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そうめんでピリ辛つけ麺

そうめんでピリ辛つけ麺の画像

Description

普通のそうめんだと食べないのに、これだと倍量茹でないと足りません。

材料

素麺
2束
豚バラ
120g
長ネギ
1/2本
ニンニクみじん
1片分
豆板醤
小さじ1
ごま油
大さじ1
aめんつゆ
65cc
a水
250cc
aオイスターソース
大さじ1/2
aみりん
小さじ1
a酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を引いて、ニンニク豆板醤を入れていい香りになったら豚バラ肉を色が変わるまで炒める

  2. 2

    長ネギを加えてさっと炒める

  3. 3

    aを入れてひと煮立ちさせてアクを取り、2～3分弱火で煮る

  4. 4

    そうめんを茹でて器に盛る
    お好みで白ごま、ラー油、小口ネギ、刻みのり、温泉卵をトッピングする

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

何かで見たレシピ…覚書です。
レシピID : 7146546 公開日 : 22/03/15 更新日 : 22/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年5月28日
初れぽ
写真
♡まーちゃん♬
ランチ😋🍴💕 ･･･素麺でつけ麺レシピみつけて〜即作って👀💡 めちゃくちゃ美味しかった😋ご馳走様〜♪
#そうめんランチ #つけ麺
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( )
クゥママ
そうめんでピリ辛つけ麺
by クゥママ