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アヒージョ風～鶏肉とブロッコリーポテト

アヒージョ風～鶏肉とブロッコリーポテトの画像

Description

お腹にたまるので一品あると助かりますよ！しっかりとした味付けなのでお弁当、おツマミにも☆

材料

ブロッコリー
半分
じゃがいも
1個
ニンニク
2片
もも肉
1枚
オリーブオイル
大さじ1
唐辛子
適量
☆酒
大さじ1と半分
☆鶏ガラスープの素
小さじ半分
☆醤油
小さじ半分
☆味の素
5振り
☆塩
少々
 

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口大にし、沸騰したお湯で軽く湯掻く。湯掻いたら冷水で冷やす。(色が綺麗にでます！)

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切ったら耐熱容器に小さじ1の水と一緒に入れラップをし電子レンジで600w3分。様子みて追加

  3. 3

    ニンニクはみじん切り、もも肉は一口大に切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れる。(辛いのが大丈夫な方はここで唐辛子を入れる。)

  5. 5

    写真

    香りが立ってきたらもも肉をいれ、中火でカリッと焼く。
    焼けてきたらじゃがいも、ブロッコリーを入れ炒める。

  6. 6

    ☆をいれ、具材に染み込んだなーと思ったら完成ˊᵕˋ

  7. 7

    つくれぽありがとうございます^^*

コツ・ポイント

唐辛子の入れるタイミングによって辛さが変わるのでお好みで！我が家は子供がいるので後入れです！

このレシピの生い立ち

アヒージョって子供がいるとおかずとして出しずらいな〜でも食べたい！！という願望からうまれたメニューです笑
レシピID : 7146675 公開日 : 22/03/15 更新日 : 22/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年7月1日
写真
あっきぃママ3
簡単なのにとても美味しくて、子供にも好評でした！キノコとか追加してアレンジも効きそうです♪素敵レシピ感謝です！また作ります☆
#お肉柔らか #こどもも大好き #ごはんがすすむ #簡単で美味しい #ささっと一品 #簡単で美味しい、ヘルシー #美味しい簡単野菜たくさん食べられる

つくれぽありがとうございます♡キノコいいですね(*^^*)私も今度やってみます！！

2022年5月20日
初れぽ
写真
-nako-
味の素がなくて、だしの素を少量入れましたがとっても美味しかったです！夫にも好評でした〜！
#簡単 #おいしい
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はちみつ黒酢ン
アヒージョ風～鶏肉とブロッコリーポテト
by はちみつ黒酢ン