白胡麻たっぷり山葵菜サラダの画像

Description

山葵菜が安かったのと、ピリ辛の山葵菜はサラダで味わいたくてつくりました。ちなみに韓国のり無かったので普通の刻み海苔。

材料 (2人分)

山葵菜
1/2束
適量
胡麻油
大さじ2
醤油
小さじ2
すりおろしニンニク
1/2片
適量
鶏がらスープの素
小さじ2
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    山葵菜は、洗い、氷水に15分ほど浸して置く。シャキッ!とします。

  2. 2

    写真

    タレをつくります☆

    胡麻油、醤油、すりおろしニンニク半欠け、白胡麻、鶏がらスープの素をいれて混ぜる。

  3. 3

    写真

    お好みで韓国のりや塩昆布入れてできあがり!

コツ・ポイント

ポイントはにんにく、ごま、胡麻油!
なんちゃってチョレギサラダです。

このレシピの生い立ち

旬の素材を味わいたくてサラダにしました!簡単につくれます。氷水に浸す時間は15分から1時間ほどでシャキシャキになります☆
レシピID : 7147383 公開日 : 22/03/16 更新日 : 22/03/16

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