韓国定番!チェユクポックムの作り方
作り方
-
-
1
-
玉ねぎと長ネギをカットしておきます。
-
-
-
2
-
事前に解凍させたチェユクポックムを取り出し、上のネギだけ別皿によけておきます。
-
-
-
3
-
適量油をしいて熱したフライパンに肉を入れ、両面をよく焼きます。
-
-
-
4
-
お肉にある程度火が通ったら1の野菜をいれてさらに炒めます。
-
-
-
5
-
野菜がしんなりしてきたら2でよけておいたネギも入れ火を通します。
-
-
-
6
-
最後に白ゴマをかけて完成です。
-
コツ・ポイント
豚肉をコチュジャンなどであま辛く炒めた家庭料理の定番「チェユクポックム」。
日本でいう生姜焼き的なポジションの料理で定食屋さんでもよく食べられます。白ご飯と相性がいいのでおかずにおすすめです。
日本でいう生姜焼き的なポジションの料理で定食屋さんでもよく食べられます。白ご飯と相性がいいのでおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
韓国の定番家庭料理をおうちで簡単に!使用した【チェユクポックム】は「韓国惣菜bibim」で検索!もしくはこちらのURLで→ https://k-bibim.com/