さつまいものサラダ

Name: さつまいものサラダ
Yield: 2人分
Ingredients: さつまいも 250g前後; 塩こしょう 適量; マヨネーズ 小さじ2弱; パセリ 適量; ベビーチーズ(お好みで) 1個; アーモンド(お好みで) 6〜7粒; レーズン(お好みで) 大さじ2

Description

シンプルなので、たくさんアレンジができます。粒マスタードやハチミツなど、お好きなものを混ぜて楽しんでみてください！

250g前後

塩こしょう

適量

マヨネーズ

小さじ2弱

パセリ

適量

1個

6〜7粒

大さじ2

マヨネーズを加えるタイミングは、さつまいもの上に手をかざして、ほんのりと温かさを感じるくらいがベストです。

お菓子作りで余ったさつまいもをサラダで食べてみようと思いました。子どもの頃はあまり好きではなかったさつまいもサラダですが、大人になって食べてみると美味しく感じたので驚きです。味覚の変化は面白いですね♩

レシピID : 7149737 公開日 : 22/03/22 更新日 : 22/03/22