きれい簡単★ベーコン目玉焼きの画像

Description

家族分の目玉焼きが一気にしかもキレイに焼けます!

材料 (4人分)

4個
 
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにベーコンをこのように並べる。

  2. 2

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    ベーコンの間を目がけて卵を割り落とす。
    ここで火をつけて、蓋をする。
    火加減は終始、弱火

  3. 3

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    こんな感じで蓋越しに黄身の色をチェック。まだまだ黄色い。

  4. 4

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    体感で3〜5分(火加減で前後します)経つと、お、ピンクになってきたぞ?

  5. 5

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    蓋を開けたらこんな感じ。膜が張ってすぐは黄身がトロトロの状態。
    フライ返しでベーコンの切れ目に沿って4等分する。

  6. 6

    写真

    完成!

コツ・ポイント

焦げ付かないフライパンでは油は不要です。(ベーコンから油分がでてきます)
焦げつきそうなら油を敷いた上で焼いてください!
黄身の状態を確認するためにガラス蓋推奨。
黄身硬めが好みの方は更によく焼いてください。

このレシピの生い立ち

いつも作ってる目玉焼きをレシピに起こしました♪
レシピID : 7149742 公開日 : 22/03/19 更新日 : 22/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
初れぽ
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G_Yossan
まとめて綺麗に焼けました。