牛ホルモンのネギ塩焼き
naokoyyy
作り方
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1
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使用したのはショウチョウ・シマチョウです。洗浄処理済みと記載してました。
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2
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ホルモンを炒める。
脂が出て洗い物が大変なのでクッキングシートなどの上で炒める。
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3
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ホルモンを取り出した後、冷ましたら脂が固まるのでそのまま捨てられます！
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4
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フライパンに移して焦げ目がつくまで焼く。
水分や油はきれいに拭き取りながらしっかり焼きます
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5
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ねぎ、にんにく、ガラスープ、塩、胡椒を加えて炒める
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6
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レモンがあったらもっと美味しいかも！
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コツ・ポイント
ホルモン茹でたり焼いた後の洗い物が大変なのでアルミホイルやクッキングシートの上で最初に調理するようになりました☆*:.｡.劇的に楽です！
このレシピの生い立ち
ホルモンが半額だったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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