海老とチンゲン菜の豆乳クリーム煮

◆具材編
むき海老に塩と片栗粉を絡めておきます。

フライパンに油を敷き、海老、マッシューム、チンゲン菜の順に炒めていきます。
塩胡椒を少々ふりかけます。

◆ソース編
お湯に中華出汁を入れ熱します。

◆仕上げ編
水溶き片栗粉と豆乳を入れトロみがでるまで熱し具材を入れます。

具材とよく絡まったら完成です？