ざくざく全粒粉のカルダモンクッキー

Aの材料（オリーブオイル、サラダ油、砂糖、塩）をボウルに入れ、ゴムベラですり混ぜる。

１のボウルにBの材料（薄力粉、強力粉、全粒粉、カルダモンパウダー）をすべて入れる。
※ふるいにかけなくてもOKです。

２をゴムベラで混ぜる。
粉っけがなくなりひとまとまりになるまで。
※まとまらなければ、牛乳または豆乳を少しずつ加える。

好きな形に型抜きする。
または、包丁で長方形になるように切り、フォークで穴をあける。

クッキングシートに並べ、ラップをかけ、冷蔵庫で30分程度休ませる。
※途中でオーブンを170度に予熱しはじめておく。

予熱した170度のオーブンで、12分程度焼く。
※時間は焼き色を見て調整してください。