野菜汁

野菜汁

材料 (2人分)

キャベツ
1/6玉
サトイモ(冷凍で可)
8個
もやし
半袋
ミックスベジタブル
一握り
2個(好みで)
味噌
大さじ2
1000cc
ねぎ
少々

1

キャベツを適当な大きさに切る

2

出し汁を火にかけサトイモを煮る

3

キャベツ、ミックスベジタブルを加え煮る
もやしは出来あがる少し前に

4

味噌で味をつける

5

写真

好みで卵を入れる

コツ・ポイント

キャベツ、もやしは安いときに買って水洗いして冷凍しておく。キャベツは4~6等分に切って芯を取ること。芯はスライスすればおいしく食べられる。餃子を入れてもうまい

このレシピの生い立ち

冷凍したもやしとキャベツをどう調理するかで生まれた
レシピID : 71511 公開日 : 02/12/01 更新日 : 02/12/01

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