カリカリ鶏皮とキャベツのにんにく風味

カリカリ鶏皮とキャベツのにんにく風味
カリカリに焼いた鶏皮とにんにくがいい味出してます♪

材料 (2~3人分)

鶏皮
胸肉2枚分
キャベツ
4/1個
1欠
小さじ1

1

キャベツはざく切り、鶏皮は1cmぐらいの大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンに鶏皮を入れ中火弱火でカリカリになるまで炒める。(油は敷きません)途中ペーパーで油をふき取ってください。

3

ここでにんにく投入です。香りが出たらキャベツを加え火が通ったら塩を加えて
完成です。

4

コツ・ポイント

鶏皮から出る油は軽くふき取ったほうが私は好きです。

このレシピの生い立ち

鶏皮が余ったので消費に。
レシピID : 715119 公開日 : 09/01/16 更新日 : 09/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

09/06/28

写真

焼き油揚げもin❤鶏皮ラヴ♡ガーリックでお酒が進んじゃうby夫

ちょこれーとなっつ

私も鶏皮ラヴよ♥おいしいよね♪ありがとう☆旦那さんにもね♪

09/06/27

写真

唇つやつやにして油で食べるキャベツって感じが鶏の旨味満喫おいし~

ayureo

鶏皮たっぷりでおいしそう♪艶ピカだったのね☆お試しありがとう

09/03/20

写真

鶏皮いいわ~☆キャベツが美味しく食べられました♫♬

iomanma

鶏皮おいしいよね!私も大好き♪いおちゃんありがとう(^^)♪

09/03/19

写真

本当にんにくのいい香りがポイント♪お酒のおつまみにぴったり~

oBsession

こんがりいい色ですね!コメントも嬉しい♪ありがとう(^^)♪