醤油ベース!山形芋煮

醤油ベース!山形芋煮

Description

【使用商品:煮物名人】
山形芋煮

材料 (4人分)

大根
150g
里芋
300g
ごぼう
1/2本
こんにゃく
1/2枚
牛肉
200-250g
豆腐
150g
なめこ
1袋
ねぎ
2/3本
舞茸
1袋
煮物名人
120㏄

作り方

  1. 1

    煮物名人

  2. 2

    煮物名人120㏄を十倍希釈で水を加える。(1200㏄)

  3. 3

    大根はいちょう切り、里芋は大きいものは半分に切る。
    ごぼうはささがきにし、こんにゃくは1口大にちぎり、あく抜きする。

  4. 4

    2の材料を希釈した煮物名人に加え、材料が柔らかくなるまで煮る(15分程度)。
    その間、あくが出たら取り除いておく。

  5. 5

    最後に牛肉、豆腐、きのこ類、ねぎを加えて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

煮物名人レシピ③
レシピID : 7152098 公開日 : 22/03/21 更新日 : 22/09/23

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