豚しゃぶ鍋
九重味淋株式会社
作り方
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1
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今回は、もろみ調味液「休日つけ置き、平日焼くだけ。」を使います。
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2
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しゃぶしゃぶ用豚肉は「もろみ調味液 休日つけ置き平日焼くだけ」をかけ、なじませておく。
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3
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お好みの野菜を用意し、大根、人参等の根菜類はピーラーでリボン状に切る。他の野菜等は火が通りやすく食べやすい大きさに切る。
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4
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鍋つゆの材料を火にかけ煮立ったら、豚肉、野菜をつゆにくぐらせ、火を通していただく。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
九重味淋のもろみ調味液「休日つけ置き、平日焼くだけ。」を使ったレシピです。
みりんの製造過程でできる「もろみ」を応用した調味料で、みりん同様の効果のほか、素材を柔らかくするなど、みりんにはない調理効果もあります。
みりんの製造過程でできる「もろみ」を応用した調味料で、みりん同様の効果のほか、素材を柔らかくするなど、みりんにはない調理効果もあります。
レシピID : 7152611
公開日 : 22/03/22
更新日 : 22/03/22
このレシピの作者
九重味淋株式会社
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
お子様にも喜んで頂けて嬉しいです。ありがとうございました！