我が家の簡単マッシュポテト

我が家の簡単マッシュポテト
手軽に簡単に作れるマッシュポテトです。

材料 (3人分くらい)

じゃがいも(特大)
3~4個
牛乳
約1カップ
バター(orマーガリン)
大さじ3~4
塩コショー
たっぷり

1

じゃがいもを小さめにカットして柔らかくなるまで茹でる。

2

よく水を切ってから大きめのボールに移し、バターを加えてフォークでマッシュ。

3

塩コショーでよく味を付け、そこにサワークリームを加えて混ぜる。

4

レンジで温めた牛乳をポテトに何度かに分けて加え、お好みの滑らかさになったら出来上がり。

コツ・ポイント

先に3まで作っておいて、食べる直前に4を加えると暖かいマッシュポテトが食べられます。
ガーリックパウダーを少々加えてガーリック風味のマッシュポテトにしても美味しいです。
牛乳のかわりに生クリームを使うととても滑らかになります。

このレシピの生い立ち

旦那がマッシュポテト好き(インスタントは嫌い)なのでよく作るようになりました。
レシピID : 715278 公開日 : 09/01/17 更新日 : 09/06/30

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