コク旨味噌ダレで♪豚肉と白菜のバター蒸し

コク旨味噌ダレで♪豚肉と白菜のバター蒸し
豚肉と白菜にバターを絡めて蒸し、ごまと味噌入りのコク旨タレでいただきます。材料費がかからないのもうれしい♪

材料 (2人分)

豚薄切り肉
200g
白菜
大きめのもの2枚
ベーコン
3枚
白ネギ
10cm
★醤油
小さじ1
★酒
大さじ1
★こしょう
少々
バター
10g
コク旨ごま味噌ダレ
レシピID :715364 を参考に

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白菜は一口大に、白ネギは斜め薄切りに切ります。

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豚肉は★で下味をつけ、ベーコンは 5ミリ幅に切ります。

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セイロにクッキングシートを敷き、白菜→ベーコン→豚肉→ネギの順に重ねます。これを2回繰り返します。

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最後に小さく切ったバターを散らします。

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蒸し器にセット!約10分で蒸しあがると思いますが、様子を見ながら加減してくださいね。

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コク旨ごま味噌ダレをつけながらいただきます!ポン酢でもOKですよ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自家製味噌でタレを作ったので、それにあうおかずを作ってみました。
レシピID : 715359 公開日 : 09/01/17 更新日 : 09/01/17

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