ツナと野菜のフレッシュパスタ

1. 1

   

   ニンニクをスライスする。
   玉ねぎを薄切りにする。
   トマトを1cm程度の角切りにする。
   水菜をざく切りにする。

2. 2

   

   オリーブオイルを鍋に入れ、火にかけてニンニクを加えて香りを出す。

3. 3

   

   2に玉ねぎとツナを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。

4. 4

   

   3に塩胡椒しておく。

5. 5

   

   パスタを茹で、茹で上がったらザルにあげる。

6. 6

   

   5の茹で汁大さじ6程度を3に加え、めんつゆ、醤油で味付けをする。

7. 7

   

   6にトマトを加え、トマトに火が通り切らないうちにパスタを加えてからませる。

8. 8

   

   7をお皿にもり、水菜を添えたら出来上がり！シャキシャキの水菜の歯応えも楽しみながら召し上がってください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち