ビール風ゼリー(華麗なる一枚)の画像

Description

本物そっくりのビール風ゼリー!子供も大人も乾杯!

材料

ゼリー
400g
華麗なる一枚
4枚
カルピス(原液)
20g
80g
ゼラチンリーフ400
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    ◆ゼリー◆
    ①ゼラチンをたっぷりの冷水でふやかします。

  2. 2

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    ②鍋に水、グラニュー糖を入れて加熱します。

  3. 3

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    ③ふやけたゼラチンを②に入れ溶かし混ぜます。

  4. 4

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    粗熱が取れたら容器に流し、冷蔵庫で固まるまで冷却します。

  5. 5

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    ◆泡◆
    ⑤ゼラチンリーフ400をたっぷりの冷水でふやかします

  6. 6

    ⑥カルピス原液、水を鍋に入れて加熱します。

  7. 7

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    ⑦ふやかしたゼラチンを⑥に入れて溶かし混ぜます。

  8. 8

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    ⑧液をボウルに移し、氷水にあてながらハンドミキサーで泡立てます。

  9. 9

    ⑨固まったゼリーの上に盛り付けます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ゼラチンを使用したパティーデザートです。
レシピID : 7154321 公開日 : 22/11/02 更新日 : 23/05/29

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