離乳食後期★納豆そうめん

Name: 離乳食後期★納豆そうめん
Yield: 1食分
Ingredients: ベビー用そうめん（乾燥） 大さじ1・1/2（15g）; ひきわり納豆 大さじ1; しらす 大さじ1/2; にんじん 5g; オクラ 1/2本; かつおだし汁 1/2カップ（100ml）; しょうゆ 小さじ1/4

Description

9～11か月（離乳食後期）の野菜と納豆のそうめんのレシピです。

新発田市100彩食堂

材料（1食分）

ベビー用そうめん（乾燥）

大さじ1・1/2（15g）

大さじ1

大さじ1/2

1/2本

かつおだし汁

1/2カップ（100ml）

しょうゆ

小さじ1/4

作り方

1

オクラ、にんじんは茹で、粗みじん切りにする。しらすは沸騰した湯にサッとくぐらせ、水気を切って粗みじん切りする。
2

小鍋にかつおだし汁、1、しょうゆを入れ、火にかける。沸騰したらそうめんを入れ、弱火にして2～3分煮る。

コツ・ポイント

大人用そうめんを使う場合は、２㎝程の長さに折り、茹でてから水にさらし、塩気を抜いた状態のものを、2の工程で一緒に茹でます。

このレシピの生い立ち

すくすく教室（離乳食教室）で紹介したレシピです。

レシピID : 7154644 公開日 : 22/04/15 更新日 : 22/04/15

このレシピの作者

新発田市100彩食堂

新発田市役所公式キッチンです。
新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！
【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp

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