下味なし!ずぼらチャプチェの画像

Description

下味なしで、炒めるだけで簡単にチャプチェ!家にある調味料でちゃちゃっとできます(^o^)春雨が余っているときなどぜひ!

材料 (2〜3人分)

200〜250g
2/3本
1/2個
40gくらい
ごま油
大さじ1
にんにくチューブ
1〜2cm
すりごま
たっぷり
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1.5
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン、人参、玉ねぎは細切りにする。

  2. 2

    春雨はパッケージ通りに戻し、水気をきっておく

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、にんにくチューブを入れ熱し、牛コマを入れ炒める。

  4. 4

    牛コマに火がとおったら一旦取り出す。

  5. 5

    油の残ったフライパンにピーマン、玉ねぎ、人参を入れ、炒める。

  6. 6

    火がとおったら、牛コマをフライパンに戻し、春雨も入れる。

  7. 7

    ★をすべて入れ、炒める。味が絡んだら火を止める。

  8. 8

    最後にすりごまを入れ、混ぜたら完成。

コツ・ポイント

人参はレンジで温めてから入れると時短できます!豚肉でも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

簡単にチャプチェを作りたくて。
レシピID : 7154824 公開日 : 22/03/24 更新日 : 22/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
初れぽ
写真
ミッキーこむぎ
簡単にできて、優しい味で、美味しかったです。