手打ちパスタを使って☆ほうれん草のパスタ・チーズクリームソース

手打ちパスタを使って☆ほうれん草のパスタ・チーズクリームソース
もちもちしたパスタにこってりクリームソースが合います。

材料 (1人分)

ほうれん草のパスタ(ID=71512
1食分(100g位) 
玉ねぎ
1/4個
椎茸
2枚
小さじ2
小麦粉
大さじ1
小さじ1/2
牛乳
150cc
ピザ用チーズ
25g
塩・胡椒
適量

1

ほうれん草のパスタは3~4分ゆで、ざるにあけて水気を切る。

2

玉ねぎ、椎茸は薄切りにし、マーガリンで炒める。

3

少量の水で溶いた小麦粉、コンソメ、牛乳を入れて混ぜながら火にかける。

4

とろみがついてきたらチーズを加え、塩・胡椒で味付けし、パスタにかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 71549 公開日 : 02/12/02 更新日 : 03/02/16

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