水菜とじゃこのサラダ

水菜とじゃこのサラダ
カリカリじゃこが香ばしい、水菜のかんたんサラダです◎

材料 (3人分)

水菜
1わ
きゅうり
1本
かにかま
好きなだけ
かいわれ大根
1わ
安いハム
3枚
じゃこ
一つまみ
少々
胡椒
少々
小さじ1
お好みで

1

・水菜1わを4~5センチ位にザク切り。よく水を切る。

2

・キュウリ、カイワレ、ハム、カニかまも水菜と同じくらいの長さに揃える。

3

・味付けは塩胡椒とごま油のみ。野菜がしならないようにサッと和えます。すぐに味がきつくなるので、少しづつ味を見ながら

4

・ジャコを低温のごま油で煎って乗せれば、カリカリジャコと水菜のサラダが完成!かんたん♪

コツ・ポイント

ハムとかにかまの塩味もアクセントになるので、塩とごま油だけで味付けは十分。

このレシピの生い立ち

バイト先で適当に作りました。
レシピID : 715491 公開日 : 09/01/17 更新日 : 09/01/17

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