イングリッシュマフィン[HB]で簡単♪

[セルクル作成]
5cm高さのティシュ箱だと定規無しでもok！2.5ｃｍ幅で30ｃｍの長さにカット。8本作る

アルミホイルを34ｃｍでカット、つや消し面を表にして
二つ折り（破けにくい）し、厚紙を包む。

両端のあまった部分
は左右別で上と下向きに折り曲げる。　　　　　　　　　　2.5cm重ね合わせ輪にする。（直径8ｃｍ）

[パン生地]パンケースにイースト以外の材料を入れ、イースト容器にドライイーストをセットする。

打ち粉をした台に生地を取り出し、12等分（42ｇ）にする。きれいな面を出して丸める。布巾をかけて15分休ませる

[成形]セルクルの内側にバター（分量外）を塗り↑天板に置く。コーンミールを均等に振り入れ、生地を置きその上からもかける。

[二次発酵]オーブンシートをかぶせ、ポリ袋をかけ、30度の場所で40～50分置く。
目安は2倍になれば
ok！

[焼成]生地の上にオーブンシート→天板を乗せる。

予熱200度のオーブンで15分焼く。

できあがり♪