ホワイトリカーでしょうがの保存

ホワイトリカーでしょうがの保存
生姜長持ち!! この方法なら、たくさん買ってももうダメにしません。余ったホワイトリカーを有効活用

材料

適量
ホワイトリカー
適量

1

洗った生姜を一片ずつに切り、密閉できる容器に入れたら、ホワイトリカーを生姜が浸るまで注ぎキャップをする。

2

漬けておくと、ちょっとやわらかくなりますが冷奴に使ったとしてもいやな感じはありません。

コツ・ポイント

私は皮ごと漬けて、使う時に応じて皮を剥いて使います。
常温で半年は余裕です。

このレシピの生い立ち

使い切れず冷蔵庫のなかでいたんでしまう生姜を何とかしようと思ってお酒に漬けてみました。
レシピID : 715530 公開日 : 09/01/17 更新日 : 13/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/01/30

写真

忘れかけていた保存思い出しました!レシピありがとう♪嬉(^_^)

ぽむぽむまりん

思い出してもらえ嬉しいです♡素敵なレポありがとうございます

13/07/06

写真

リカー足りず急遽日本酒版も(写真奥)日本酒じゃ度数不足ですよね…

ironiker

少量だし冷蔵庫入れてちょこちょこ使ううちにすぐなくなりそう♡

13/06/16

写真

ホワイトリカーが残ったので、これはいいと思い作りました♪

maori919

うわ〜試してくれて嬉しい♪ありがとうございます(*^^*)

13/06/13

写真

これは便利ですね♡

まんがちん

埋れていたレシピ発掘してくれて感激^ ^我が家の定番です♡