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合い挽き肉に塩胡椒、片栗粉、醤油、酒、おろし生姜入れ粘り気出るまで混ぜ合わせる
手にサラダ油塗り、丸めていく
フライパンにサラダ油熱し蓋をして7分中火で焼く
3を一旦皿に取り出して、同じフライパンにケチャップ、ウスターソース入れソース入れ混ぜ合わせたら戻して煮詰めて完成