簡単病みつき☆もやしとほうれん草のナムル
Description
☆★話題りレシピ★☆
鶏ガラスープの素が味の決め手！
病みつきなおいしさ～♬
鶏ガラスープの素が味の決め手！
病みつきなおいしさ～♬
らるむ。
材料
（３人分）
もやし
1袋
ほうれん草
1/2束
塩（野菜ボイル用）
少々
■
ナムルダレ
鶏ガラスープの素（顆粒）
大さじ1/2
醤油
小さじ1/2
酒
小さじ1
小さじ1
塩・黒コショウ
少々
大さじ1
作り方
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1
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もやしはたっぷりの水で洗う。
沸騰した湯に塩を入れ、もやしを1分程茹でる。
ザルに上げ、粗熱がとれたら水気をしぼる。
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2
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もやしを茹でたお湯に塩を加え、ほうれん草を茹でる。
水にさらしたら束ね、3～4cm長さに切って水気を絞る。
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3
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ボウルに■ナムルダレの材料を入れて混ぜる。
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4
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３にもやしとほうれん草を加え、ナムルダレが隅々まで馴染むように和える。
（手で軽く揉むように混ぜるのがお勧めです）
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5
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味見をし、薄ければ調味料を足して調整する。
一味唐辛子やラー油を加えてもおいしいです♪
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6
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8
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☆09.11.25話題入りしました☆
沢山のつくれぽありがとうございます♡
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コツ・ポイント
野菜の水気をよく絞る。
調味料と野菜を混ぜると野菜から水分が出てくるので、濃い目に味つける。
調味料と野菜を混ぜると野菜から水分が出てくるので、濃い目に味つける。
このレシピの生い立ち
友達に好評だったナムルをレシピ化しました。
らるむ。
