セロリのキムチ

セロリの繊維と,唐辛子のカプサイシンで,ダイエットにも最適!?セロリ好きは,是非試してみて。

材料 (2人分)

セロリ
1~3本
2片くらい
にんにくと同量
2~3本
大さじ2/1~
小さじ1/2~
大さじ1~

1

ニンニク・生姜はみじん切り,たかの爪は小口切り,セロリは斜め切りにします。

2

全てを和えて,密封容器に入れます。

3

冷蔵庫で寝かせて,3日目頃から美味しいです。

コツ・ポイント

鷹のつめ,豆板醤はお好みで。辛いのが好きな人は,たっぷりどうぞ。

このレシピの生い立ち

彼のお母さんが作るらしく,「セロリのキムチ美味しいよね」と言われ,適当に作ってみた・・・。
レシピID : 71566 公開日 : 02/12/02 更新日 : 10/08/15

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