鹿肉赤ワイントマト煮込み
Description
鹿肉はヘルシーでとても美味しいです。
お手軽本格イタリアンを楽しんでください。
バゲット、パスタ、ご飯にも合います。
お手軽本格イタリアンを楽しんでください。
バゲット、パスタ、ご飯にも合います。
KcocoK
材料
（4人分）
赤ワイン（500円ほどのお安いもので）
４００ML
半分
500g
にんにく
一かけ
お好み野菜（今回は人参、玉葱、のみ）
人参１．玉葱１
塩コショウ
少々
ハーブ（ローリエ、オレガノ、タイム、バジル等）
お好み
ウスターソース、ドライトマト（又はケチャップ）
ソース大さじ1/2,ドライトマト３かけ
作り方
コツ・ポイント
鹿肉はジビエの中ではとてもおいしいものです。
出会えたらぜひ試してください。
お安い牛肉やラム肉でも美味しいです。
野菜は人参、玉葱、じゃがいもなどが合います。
バゲット片手に、白飯に染みさせ、パスタと一緒に どうぞ。
出会えたらぜひ試してください。
お安い牛肉やラム肉でも美味しいです。
野菜は人参、玉葱、じゃがいもなどが合います。
バゲット片手に、白飯に染みさせ、パスタと一緒に どうぞ。
このレシピの生い立ち
鹿肉の赤ワイン煮込み。圧力鍋でお手軽に。
牛肉やラム肉でも
牛肉やラム肉でも
(
)
KcocoK
