生卵とにんにくマヨでこく旨、味噌ラーメン
Medy♪
作り方
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1
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具材を作る。キャベツと人参をごま油を引いたフライパンで炒める。
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2
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●の炒め用のものを入れて、炒めて、具材が完成。
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3
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スープのお湯を用意。附属のスープに★を入れて混ぜて、お湯を入れる。麺を指定時間でゆでる。
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4
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スープを作って、ゆであがった麺を入れて、仕上げもバター、ネギを入れる。
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コツ・ポイント
【麺】麺は茹ですぎないこと。それに付きますね。
【スープ】丼に入れた★を、お湯を入れる前にしっかり混ぜてください。
【スープ】丼に入れた★を、お湯を入れる前にしっかり混ぜてください。
このレシピの生い立ち
味噌ラーメンの具材を味噌を足して炒めるのはよく見かけるレシピ。
味噌ラーメンのスープに生卵とマヨ、にんにくを足すレシピ（https://youtu.be/z-tCi36Ozyc）が結構美味しかったので、合体させました。
味噌ラーメンのスープに生卵とマヨ、にんにくを足すレシピ（https://youtu.be/z-tCi36Ozyc）が結構美味しかったので、合体させました。
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