彩り温野菜サラダ。

大きめの鍋に水を張ってベーコンと豆以外の野菜をぼかすかぶち込み茹でる。

沸騰させてグツグツ火を通す。まず初めに絹さや、ブロッコリーをザルにあげ、その後キノコとにんじん。

じゃがいもは大きさにもよるけどまあ最後までいるよね。

ザルにあげたら冷水にとって冷やしておく。

ベーコンは短冊切りしてフライパンでカリカリに焼く。

おしゃれに盛り付けたいけど才能がないので適当に盛る。