カブとケッパーのサラダ

カブは、皮をむき、薄切りにします。
（葉がついていたらほかのレシピで使ってください）

サラダ大根は良くあらい、薄切りにします。

1.2に塩小1をしてよくもみ、しばらく置いたあと、水気を切ります。