カレイの煮付けの画像

Description

八方汁で作ったカレイの煮付け。個人的にはめんつゆで作るより好きな味です。もし良かったらお試しあれ(^-^)

材料 (2人分)

450ml
○八方汁
大さじ6
○酒
大さじ4
○みりん
大さじ4
2匹
生姜
2片(みじん切りでも美味しい)
1/2本

作り方

  1. 1

    ○の材料を混ぜ、1.2分煮詰めます

  2. 2

    処理したカレイに切れ目をいれ、ネギ(斜め切り)、生姜(微塵切り)をいれる

  3. 3

    表面に何回か煮汁をかけ、15分ほど煮込んだら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母に聞いて作った煮付け。自分メモ用ですがよかったら…。八方汁で作ると美味しいです。
レシピID : 7160375 公開日 : 22/03/30 更新日 : 22/03/30

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