カレイの煮付け
作り方
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1
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○の材料を混ぜ、1.2分煮詰めます
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2
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処理したカレイに切れ目をいれ、ネギ(斜め切り)、生姜(微塵切り)をいれる
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3
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表面に何回か煮汁をかけ、15分ほど煮込んだら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母に聞いて作った煮付け。自分メモ用ですがよかったら…。八方汁で作ると美味しいです。
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○の材料を混ぜ、1.2分煮詰めます
処理したカレイに切れ目をいれ、ネギ(斜め切り)、生姜(微塵切り)をいれる
表面に何回か煮汁をかけ、15分ほど煮込んだら完成