ヘルシー!和風豆腐ステーキ

ヘルシー!和風豆腐ステーキ
メタボリック解消に、沢山食べても太らないレシピ探索中!

材料 (3人分)

絹こし豆腐
1丁
塩こしょう
適量
適量
鰹節
お好みの量
ネギ
お好みの量
サラダ油
大さじ3~4
ちりめんじゃこ
お好みの量
大さじ1
大根おろし
お好みの量

1

豆腐を水切りして、食べやすい大きさにきる。厚さ1.5センチ位にした方が食べやすい。

2

豆腐の両面に塩こしょうをして、片栗粉をまぶす。

3

フライパンにサラダ油を多めに入れて、揚げ焼きにするように豆腐を並べて、こんがり焼く。

4

お皿に鰹節をたっぷりしいて、焼き上がった豆腐を並べます。

5

フライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを入れます。炒めます。

6

豆腐の上に大根おろし、5のちりめんじゃこ、鰹節、ネギと散らす。

7

お好みで、醤油、ポン酢、めんつゆをかけて食べる。

コツ・ポイント

絹ごしなので、崩さないように扱うのがコツ。写真は鰹節とネギだけのトッピングです。

お好みのトッピングで美味しくどうぞ。

このレシピの生い立ち

テレビで紹介されていたものを、トッピングを変えて作ることを思いつきました。ヘルシーだから沢山食べて、お腹にたまるレシピです。
レシピID : 716059 公開日 : 09/01/18 更新日 : 09/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/02/17

First tsukurepo mark
写真

見た目失敗ですが…味はめっちゃ美味しかったです♡また挑戦します!

asami.*

つくれぽありがとうございます。あともう一品にお勧めです。