湯豆腐に飽きた時の白菜豆腐☆

レシピ、誰とも被ってなきゃいいけど・・(無理?;)

材料 (2人分)

白菜
1/8
豆腐
1/2丁
適宜(メモを参考に)
適宜
チューブの1cm程。
かつお節
適宜

1

白菜を適当な大きさに切って豆腐も一口大に。鍋に小匙1の油を熱し、白菜を入れてざっと炒める。少量の水を入れて、白菜から水分が出てきたら適当にめんつゆ、生姜を入れる。

2

豆腐を入れ、少し煮込んだら水溶き片栗粉でトロみをつけて完成。かつお節をかけて召し上がれ♪

3

コツ・ポイント

めんつゆの量が適当、じゃ困る!という人はあらかじめ、めんつゆを好みの味よりちょっと濃い味付けに薄めて投入すれば入れすぎても失敗はありません☆

このレシピの生い立ち

レシピID : 71608 公開日 : 02/12/02 更新日 : 02/12/02

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