【離乳食後期】かぼちゃとりわけそぼろ煮

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Description

かぼちゃのスープ(レシピID : 5992020 )をつくりながら、[取り分け離乳食]!<離乳食後期編>

材料

玉ねぎ、鶏むねミンチ、かぼちゃの昆布だし煮
おたま1杯分(大さじ3)
醤油(お好みで)
1~2滴
適量

作り方

  1. 1

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    レシピID : 5992020】工程5でおたま1杯(大さじ3・だしも一緒に)分取り出し、別の鍋に入れる。

  2. 2

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    弱火で煮て、赤ちゃんが食べやすい柔らかさにする。滅菌したキッチンバサミで食べやすいサイズに切る。

  3. 3

    醤油を風味つけ程度に1~2滴入れてもよい。

  4. 4

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    火を止め、水溶き片栗粉を入れかき混ぜる。

  5. 5

    再び火をつけ、とろみがついたらできあがり。

コツ・ポイント

中期でとりわけする場合は、お肉の量を少なくして、皮や脂をとりのぞき取り分けてください。

このレシピの生い立ち

昆布、玉ねぎ、鶏肉のうまみを最大限に生かした無添加のかぼちゃのスープ♪
離乳食用の取り分けも楽しめるレシピです♪

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士 中尾友紀先生監修レシピ
レシピID : 7161151 公開日 : 22/04/14 更新日 : 22/04/14

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