風邪予防に♪南瓜サラダのオートミール焼き

Name: 風邪予防に♪南瓜サラダのオートミール焼き
Yield: 4人分
Ingredients: 人参(型抜き用) 1/2本; ★人参 1本; ★南瓜 300g; ★マヨネーズ 大さじ3; ★牛乳 50cc程度; （インスタント）オートミール 80g; 卵 2個

Description

砂糖と塩なしでも甘い♪人参南瓜は免疫力を高めたり抗酸化作用のある、ビタミンAとEが豊富♪マヨネーズ（油）で吸収率UP♪

1/2本

1本

300g

★マヨネーズ

大さじ3

50cc程度

80g

2個

時間のないときは①の人参型抜きはなしで、②〜④まで作ってオーブン入れて焼くだけでも大丈夫です♪
ビタミンCの多い果物も一緒に食べたら、ビタミンACE揃って風邪予防の効果があがります♪

人参の皮にはβカロテンが沢山入っているので皮ごと使っています♪入園式間近にも関わらず風邪をひいている次男のために、しっかり栄養をとれるよう作りました♪見た目も可愛く♪
南瓜サラダの作り置きがあればすぐに作れます♪野菜苦手でもパクリでした♪

レシピID : 7161200 公開日 : 22/04/01 更新日 : 22/04/01