レモンナッツクリーム冷製パスタ

ミックスナッツは、包丁で細かくする。

ブロッコリーは、レンジで蒸しておく。

クリームソースを作ります。

○の材料をブレンザーで乳化させてクリーム状になったらOK！
夏は、冷蔵庫で冷やすとよい。

パスタは時間通りに茹でて、さっと水で冷まし、水切りしたらオリーブオイルを絡めておく。

4に2のクリームソース、ブロッコリーと水切りした3のパスタ、を和えて、お皿に盛り付けレモンを添えて完成。