ヨウサマの減塩辛味噌ネギ焼き<おつまみ>

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Description

焼き鳥が食べたくなると作ります。
ネギ好きなオヤジは軽く4本は食べられます。
今はキリンレモンで我慢してます。

材料 (1人前)

1本
サラダ油
大さじ1
50cc
☆はちみつ
大さじ1
☆濃い口醤油·白だし(液体)
各小さじ1
100cc
☆粉山椒·一味唐辛子·すりごま
各小さじ1

作り方

  1. 1

    サラダ油を敷き、ネギを焼き目がつくまで焼く(目安:焼き鳥屋のねぎま)。少量の水を入れて蒸し焼きし、水を捨てる。

  2. 2

    写真

    調味料☆でタレを作る。

  3. 3

    写真

    軽く水気を飛ばしたら、調味料☆を加えて絡める(煮詰めない)。

コツ・ポイント

はちみつと醤油、白だし(液体)だけ。

このレシピの生い立ち

セブンの焼き鳥が好きだったのですが、今販売中止。ファミマは焼き鳥がある店とない店があります。行きつけの焼き鳥屋のイメージで自分で作りました。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
レシピID : 7161587 公開日 : 22/04/01 更新日 : 22/04/01

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