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ミニトマトのペペロンチーノ風ソテー

ミニトマトのペペロンチーノ風ソテーの画像

Description

シンプル イズ ベスト！美味しいミニトマトに出会ったらぜひ作って頂きたいペペロンチーノ風炒め。トマトの甘みが引き立ちます　

材料 （2人分）

ミニトマト
150g
ニンニク
1/2片
鷹の爪
1本
オリーブ油
大さじ2
塩、こしょう
各少々
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    鷹の爪は種を取り除き輪切りに(キッチンハサミを使って)、ニンニク、パセリはみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    ミニトマトはヘタを取り除き、洗って水気を拭き取る。

  4. 4

    写真

    スキレットまたはフライパンにオリーブ油、ニンニク、鷹の爪を加え火にかける。

  5. 5

    写真

    かおりがしてきたらミニトマトを加えしばらく炒め、

  6. 6

    写真

    塩、こしょうで調味する。

  7. 7

    写真

    刻みパセリを散らして

  8. 8

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いろいろな野菜のペペロンチーノ風炒めに挑戦しています！甘いミニトマトの美味しさ引き立つ一品になりました！！
レシピID : 7162953 公開日 : 22/04/02 更新日 : 22/04/08

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ミニトマトのペペロンチーノ風ソテー
by JuJuKueche