セロリサラダ

セロリサラダ
生野菜が食べたくなったら、お勧めのサラダです。
主食を作る前に、準備してほったらかしで出来上がり~。

材料 (2人分)

セロリ
2本
にんじん
1本
いかくん(いかの燻製)
1つまみ
★こぶ茶
小さじ1/2
★ごま
大さじ1

1

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セロリの筋をピーラーで取りのぞき、茎を5mm幅に切ります。
葉っぱ付きなら、葉っぱもザクザク切ります。

2

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人参も皮を剥いたら、セロリと同じ大きさに切ります。

3

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いかくんを半分に切ります。
噛みごたえがあって美味しいです。
(写真は切る前です)

4

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蓋つきタッパかビニール袋に①②③と★の材料を全ていれ、シャカシャカ振ったら30分程置いておきます。

5

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お皿に盛りつけできあがり~。

コツ・ポイント

レシピに載せるために、張り切り過ぎていかくんを小さく切り過ぎました(*_*)
半分くらいで食感と味を楽しんで下さい。
こぶ茶は小さじ1/2でも沢山入った気がしますが、うま味もでるので味見をしながら調節すると失敗が少ないです~。

このレシピの生い立ち

旦那さんの同僚の方のお家にお呼ばれされた時に頂いた一品です。我が家向けにアレンジしています~。
レシピID : 716345 公開日 : 09/01/18 更新日 : 09/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/04

First tsukurepo mark
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セロリ大好き!お手軽に作れていいですね☆

こっしゃんかね

お手軽が1番♥イカくんがゴロゴロ見えて美味しそう~