ミルクジャムクッキー
作り方
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1
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無塩バター、卵、ミルクジャムを室温に戻す。卵は割って、混ぜておく。
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2
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バターを気が済むまで混ぜる。白くもったり、いつもより念入りに混ぜる。
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3
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砂糖を入れて、粒がなくなるまで混ぜる。
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4
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卵を3回に分けて混ぜる。
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5
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ハンドミキサーを片付けて、オーブンのスイッチをいれて170度に暖める。
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6
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ミルクジャムを生地に入れ、ヘラで切るように混ぜる。
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7
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小麦粉をふるいながら入れて、切るように混ぜる。
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8
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焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おいしいミルクジャムを買ったものの、なかなか減らないのでクッキーに混ぜて焼きました。プレーンにちょっと優しさが加わったような味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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