生チョコキャラメル

生チョコキャラメル
とろけるようなチョコキャラメルです。

材料

180g
○牛乳
20g
130g
○水あめ
135g
10g
120グラム
バター
15g
くるみ、クランベリーなど
お好みで

1

板チョコは細かく砕き湯銭でとかしておきます。クックパーを敷き、その上にセルクルを置いておく。

2

○の材料をすべて鍋に入れ、常にかき混ぜトロッとするまで煮詰めます。煮詰まったら火を止めます。

3

1のチョコとバターを加え手早く混ぜます。

4

1で用意しておいたクックパーの上においたセルクルの中にチョコキャラメル液をながしこみます

5

キャラメルが 固まる前に好みでくるみやクランベリーなどをのせ軽く押さえます。

6

冷めたら好きな大きさに切って下さい。

コツ・ポイント

あまり煮詰めすぎるとかたくなるので、トロッとしたら火を止めてください。

このレシピの生い立ち

流行の生キャラメルが食べたくて
レシピID : 716460 公開日 : 09/01/18 更新日 : 12/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/03/01

写真

バレンタインに♡ 喜んでもらえました!! ありがとうございます

たまペコ

つくれぽ有難うございます☆とても美味しそうです♡

10/05/20

First tsukurepo mark
写真

煮詰め足りず柔らかすぎた~。けど美味しいのでリベンジします♪

しづほ

作って頂き有難うございます。ぜひリベンジして下さいね!