トロトロ【牛すじ煮込みカレー】

玉ねぎをスライスし、耐熱容器に入れてレンジ600w4分かける。

人参とほうれん草をお好みのサイズに切る。

バター大さじ1を入れた鍋に玉ねぎを入れ、塩をふって炒める。

ある程度炒めたらおろしニンニク・おろし生姜を加えて炒め、水・ローリエを加えて煮込んでいく。

具材に火が通ったら火を止め、ルーを割り入れて溶かし、さらに煮込む。

再度沸騰したらはちみつを加え、納得がいくまで煮込む。