焼き白菜のシーザーサラダの画像

Description

サラダなのに主役級の存在感!特別な日にピッタリ。

材料 (2~3人分)

1/4個
オリーブオイル
大さじ1
大さじ2
【シーザードレッシング】
・オリーブオイル
大さじ2
・マヨネーズ
大さじ3
大さじ1
・レモン汁
小さじ1
・オイスターソース
小さじ1/2
・すりおろしにんにく
小さじ1/2
・塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ブロックベーコンは、5mm幅くらいに切りオリーブオイルをしいたフライパンでカリッとするまで炒める。

  2. 2

    写真

    白菜は縦半分に切り、芯はついたままの状態でフライパンに並べる。

  3. 3

    写真

    中火で白菜の表面に軽い焦げ目がつくまで炒めたら水をいれて蓋をし、蒸し焼きにする。

  4. 4

    写真

    焼けた白菜・ベーコン・【シーザードレッシング】・パルメザンチーズを器に盛り完成!

コツ・ポイント

調理時間:20分
日持ち:なし

このレシピの生い立ち

大量に白菜が余っていたので、たくさん白菜を使うレシピを考えました。
白ワインが合います。
レシピID : 7166284 公開日 : 22/05/19 更新日 : 23/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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sheher
白菜の甘みとシーザードレッシングがとても合う1品でした!美味しかった!

白菜って焼くと甘みが増しますよね♪ 美味しくできて良かったです✨ つくれぽありがとうございます!

お皿も盛り付けも素敵です! つくれぽありがとうございます✨