海老とブロッコリーのアヒージョの画像

Description

お酒が永遠に飲めちゃう★

材料 (2~3人分)

きざみにんにく
大さじ1
にんにく
3~4カケ
輪切り唐辛子
小さじ1
オリーブオイル
1と1/2カップ
8尾
白ワイン
大さじ1
塩胡椒
小さじ1/2
 

作り方

  1. 1

    写真

    海老は塩水につけて解凍する。

  2. 2

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    解凍した海老に塩胡椒をして白ワインに浸ける。

  3. 3

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    ブロッコリーは洗って食べやすい大きさに切る。

  4. 4

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    小さい鍋に、オリーブオイル・きざみにんにく・薄くスライスしたにんにく・輪切り唐辛子をいれて弱火にかける。

  5. 5

    写真

    沸騰したオリーブオイルに、えび・ブロッコリーを入れ、中火で5分〜10分ほど煮る。

  6. 6

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    具材に火が通ったら完成!
    フランスパンと一緒に召し上がれ★

コツ・ポイント

調理時間:20分
日持ち:なし

このレシピの生い立ち

私の誕生日に夫がハンバーグを作ってくれたので、それに合わせてアヒージョを作りました!赤でも白でもワインが合いますね。
レシピID : 7166296 公開日 : 22/05/19 更新日 : 23/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Coちむ
シメジ無くてブロッコリーとエビだけでも旨かった~!