ピリ辛☆茄子のナムル☆の画像

Description

レンジで加熱!あとは調味料を混ぜ合わせるだけ♫食欲が落ちる暑い季節のなすといえばこれ!ピリ辛なおかずで食欲増進です^o^

材料

1本
◎醤油
小さじ1
◎ごま油
小さじ1
◎砂糖
小さじ1/2
◎韓国唐辛子(中挽き)
小さじ1
◎すりおろし生姜
小さじ1
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    茄子を縦半分に切り5mm幅の食べやすい大きさに切る

  2. 2

    1にラップをかけレンジ(600W)で2分半〜3分加熱する
    茄子の大きさにより加熱時間は調整してください

  3. 3

    写真

    2に◎を入れ混ぜ合わせれば出来上がり

  4. 4

    写真

    ポッツィ〜0417さん
    茄子のナムルにつくれぽ第一号ありがとうございます!めっちゃ嬉しいです^o^♡

コツ・ポイント

韓国唐辛子は中挽きを使っています。辛さの調節はお好みで調整してくださいね

このレシピの生い立ち

ビビンバ【レシピID: 4373521】をあり合わせの材料で作った時に冷蔵庫に残っていた茄子を使ってみたのが始まりです
レシピID : 7167277 公開日 : 22/07/27 更新日 : 22/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ポッツィ〜0417
天ぷら用の茄子が中途半端に残ってしまったのをナムルにしました!レンチン後に軽く絞ってから和えましたが、お弁当のおかずにも便利♬