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シーフードミックスは熱湯でサッとゆで、水切りする。
玉ねぎは1cm角に切り、ショウガとパセリはみじん切り、ピーマンとパプリカは種を取り、粗みじんに切る。
ボウルに1と2を入れ、Aを入れて混ぜる。
スプーンなどで一口大にすくい、中温の油で揚げる(大きく揚げてもよい)。
器に盛り付けて、大根おろしを添えたら出来上がり。