白菜・大根のカリカリ梅和え♪

白菜・大根は2mmぐらいの千切りにします。塩(分量外)をふってもみ込みます。

カリカリ梅は細かく刻みます。

白菜・大根は洗って水気を絞ります。カリカリ梅とあわせます。
酢・みりんを加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。