オカカしし唐

料理と言うほどのものでは無いんですが、お弁当には便利です。

材料 (2人分)

しし唐
8本
かつをぶし
1パック
醤油
適宜

1

しし唐を洗い、ヘタをとって縦に切れ目を入れる。かつをぶしを醤油であえてオカカを作る。かつをぶしが大きめな時は裂いて小さくしてから使う。切れ目にオカカを詰める。

2

魚焼きあみ(無ければフライパン)の上にしし唐を乗せて、焼く。焦げ目がついて、美味しそうになったら完成。お弁当に入れるときは、爪楊枝に指しておくと食べやすいです。

コツ・ポイント

かつをぶしは、美味しいものを…。

このレシピの生い立ち

レシピID : 7169 公開日 : 00/08/09 更新日 : 00/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」